Ziemas zupa

Image

Sātīga, bet ne trekna, viegli pagatavojama zupa.

Sastāvdaļas:

  • 5 kartupeļi;
  • 1 liels burkāns;
  • 1 bundža konservētu pupiņu;
  • 1 bundža konservētu tomātu;
  • sīpols;
  • selerijas kāts;
  • tomātu pasta;
  • adžika;
  • 2 buljona kubiciņi;
  • lauru lapas;
  • pipari;
  • oregano;
  • timiāns;
  • baziliks;
  • sāls.

Pagatavošana:

  1. Uzliek vārīties aptuveni 4 litrus ūdeni, ieliek lauru lapas, veselus piparus un buljona kubiciņus. Sagriež kartupeļus un liek katlā varīties;
  2. Pa to laiku sarīvē burkānu, sagriež sīpolu un seleriju un liek uz pannas apcepties, pievieno sali, timiānu, oregano un baziliku, pāris ēd. karotes tomātu pastu, kādu ēd. karoti adžiku (var vairāk , var mazāk, tas jāskatās no tā cik ass ēdiens garšo) un konservētos tomātus ar visu sulu, nedaudz visu pasautē un lej klāt ūdenim;
  3. Visu vāra uz vidējas uguns un kad kartupeļi gandrīz gatavi zupai pievieno pupiņas, pēc garšas pievieno piparus un sāli.
Tagots , , , , ,

Atbildēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: