Grauzdiņu salāti

Image

Sīkajiem šie salāti ļoti garšo un uz visiem svētkiem man tie ir jātaisa..un ja kaut kas iztur bērnu kritiku, tad tas patiešām ir kkas labs 🙂 Bildē esmu uztaisījusi salātus vienai porcijai, tādēļ bļodiņā, bet parasti es tos taisu kādā lielā lēzenā traukā, lai katram viesim ērtāk tikt pie salātiem.

Sastāvdaļas: (produktiem nenorādiju precīzu skaitu jo tas atkarīgs no ēdāju daudzuma, ja priekšā kāds tusiņš, tad droši jāpērk vesels ķīnas kāposts vai 2vi podiņi zaļo salātu, kādi 4 tomāti, bundža kukurūzas, kāds 200 gr. liels siera gabals un vairāk kā puse baltmaizes, bet mērcei viena paciņa majonēzes un viens 400 gr. krējums)

  • ķīnas kāposts vai parastie zaļie salāti;
  • pāris tomāti;
  • konservēta kukurūza;
  • siers (kāds garšo, man bija gouda);
  • baltmaizes šķēles;

Mērcei: (es mērci taisu tikai ar creme fraiche, kas ir tas pats skābais krējums (18%), bez majonēzes, bet ja par formu nesatraucās tad liek klāt arī majonēzi :))

  • majonēze;
  • krējums;
  • 2vas ķiploka daiviņas;
  • puscitrons;
  • dilles;
  • pētersīļi;
  • sāls;
  • pipari.

Pagatavošana:

  1. Baltmaizes šķēles izklāj uz cepampapīra un liek krāsni grauzdēties, kamēr tās kļuvušas viegli zeltainas;
  2. Lielā lēzenā traukā dāsni kārto zaļos salātus, tiem virsū kārto vidējos gabalos sagrieztus tomātus, tad pa virsu pārber kukurūzu un rīvētu sieru;
  3. Gatavo mērci: majonēzi un krējumu ( majonēzi jāliek mazāk nekā krējumu) jauc kopā, pievieno sīki sakapātus zaļumus, piparus, sāli, smalki sarīvētu vai saspiestu ķiploku un puscitrona sulu;
  4. Salātiem virsū lej mērci, kurai pāri klāj nelielos gabaliņos sagrieztos grauzdētos baltmaizes gabaliņus.
Advertisements
Tagged , ,

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: