Pildītie šampinjoni

Image

Forša, viegla uzkoda.

Sastāvdaļas:

  • 20 vidēja izmēra šampinjoni;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • mazs sīpols;
  • 200 gr. svaigā siera;
  • 40 gr. rīvēta parmezāna;
  • rīvmaize;
  • sāls;
  • melnie pipari;
  • olīveļļa.

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē krāsni uz 180 grādiem;
  2. Šampinjoniem noņem kātiņus un iztīra sēņu viducīti;
  3. Smalki sagriež šampinjonu kātiņus un pārpalikumus no sēnēm, smalki sakapā sīpolu un ķiploku un cep uz pannas kādas minūtes 5cas, līdz masai lielākā daļā šķidruma izgaro;
  4. Gatavajai masai klāt pievieno svaigo sieru, parmezānu, sāli un piparus;
  5. Masu pilda šampinjonu cepurītēs, to pārkaisa ar rīvmaizi un liek krāsnī uz minūtem 20;
  6. Ja vēlas dekorē ar svaigi sakapātiem pētersīļiem.
Advertisements
Tagged , ,

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: