Melleņu un aveņu pīrāgs

Image

Šim pīrāgam var izmantot dažādas ogas, vairākas vai viena veida. Lielisks un garšīgs veids, kā patukšot saldētāvu no saldētajām ogām. Kā formu šim pīrāgam var izmantot arī parasto kūkas formu.

Sastāvdaļas:

  • 250 gr. miltu (10 ēd.k. ar kaudzi);
  • 100 gr.  cukura ( 4 ēd.k.);
  • 2 tējk. cepamā pulvera;
  • šķipsniņa sāls;
  • 100 gr. margarīna vai sviesta;
  • 200 ml piena;
  • 2 olas.

Pildījumam:

  • 250 gr. saldētu ogu;
  • 50 gr. cukura;
  • 1 ēd.k. kartupeļu cietes.

Garnējumam:

  • pūdercukurs.

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē krāsni uz 200 grādiem;
  2. Jauc kopā sausās sastāvdaļas;
  3. Izskausē margarīnu un ļauj tam atdzist, jauc kopā to ar pienu un olām, tad visam klāt pievienono sausās sastāvdaļas, mīklai jābūt salīdzinoši biezai;
  4. Saldētās ogas sajauc kopā ar cukuru un kartupeļu cieti;
  5. Pusi mīklas klāj ietaukotā cepamformā, pāri kārto pusi no ogām, tās pārlej ar otru daļu mīklas un pāri kārto pārpalikušo daļu ogas, liek krāsnī uz pusstundu;
  6. Kad pīrāgs atdzisis to apkaisa ar pūdercukuru.
Advertisements
Tagged , ,

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: