Man bieži mājās ir banāni un šad tad tie pārgatavojas un tad ir jāmeklē veids kā tos likvidēt 🙂 šī banānmaize ir ļoti vienkārši, un visas nepieciešamās sastāvdaļas parasti jau ir mājās. Banānmaize ir mīksta, pufīga ar izteiktu banānu garšu.
Sastāvdaļas:
- 125 gr. ( 5 ēd.k. ar kaudzi) miltu;
- 125 gr. sviesta istabas temperatūrā vai vienkārši izkausēta;
- 125 gr. ( 5 ēd.k.) cukura ( man bija brūnais, bet tik pat labi var ņemt balto);
- 2 pārgatavojušies banāni;
- 2 olas;
- 2 tējk. cepamais pulveris.
Pagatavošana:
- Uzkarsē krāsni uz 180 grādiem;
- Sviestu sajauc ar cukuru, kārtīgi sakuļ;
- Saspaida banānus (es to daru ar rokām, var izmantot arī stampiņu) un pievieno sviesta/cukura masai, visu kārtīgi ar mikseri sajauc kopā, pievieno olas;
- Miltiem pievieno cepamo pulveri un masu jauc klāt pārējam;
- Pilda ietaukotā cepamtraukā un cep 35 – 45 minūtes, vai līdz banānmaize kļūst zeltaini brūna.
recepsugramata 