Tag Archives: Bietes

Biešu – kazas siera salāti

Image

Bietes un kazas siers ir pārbaudīta kombinācija.

Sastāvdaļas: (1 porcijai)

  • salātu mix ( man bija spināti, biešu lapiņas, rukola un ledus salāti);
  • vārīta biete;
  • neliels gabaliņš kazas siera;
  • dažādas sēkliņas (man bija saulespuķu un ķirbju sēklas);
  • balzamiko krems;
  • pipari.

Pagatavošana:

  1. Uz sausas pannas apgrauzdē sēklas;
  2. Kazas sieru un bietes sagriež vienāda izmēra gabaliņos;
  3. Uz šķīvja kārto salātlapas, bietes, kazas sieru, uzber svaigi maltus piparu, pārlej ar balzamiko kremu un apber ar apgrauzdētajām sēkliņām.
Tagots , , , , ,

Biešu salāti ar plūmēm un valriekstiem

Image

Manai draudzenei Terēzei šie salāti ļoti garšo, kad vien ir iespēja viņa man tos pasūta dāvanā 🙂 Salāti vienkārši, garšīgi un interesanti, iesaku pamēģināt arī ne lieliem biešu faniem!

Sastāvdaļas: 

  • 4 vārītas bietes;
  • 50 gr. valriekstu;
  • 12 žāvētas plūmes (mīkstas);
  • ķiploka daiviņa;
  • majonēze;
  • sāls.

Pagatavošana:

  1. Sarīvē bietes un sagriež plūmes;
  2. Uz sausas panas sadrupina valriekstus un ļauj tiem apgrauzdēties;
  3. Saspiež vai uz smalkas rīves sarīvē ķiploka daiviņu;
  4. Visas sastāvdaļas jauc kopā, pievieno sāli un majonēzi.
Tagots , , ,