Tag Archives: cepts kazas siers

Kazas siera salāti ar zemenēm

DSC_0158

Mani pēdējā laika mīļākie salāti, kamēr zemenes vel vietējās jāsaēdās! Zemenes, balzamiko, kazas siers un rukola, viens otru lieliski papildina.

Sastāvdaļas:

  • dažādu veidu salāti ( noteikti jāiekļauj rukola);
  • kazas siers (tas, kas tādās kā nelielās desiņās safasēts);
  • zemenes;
  • balazamiko krēms;
  • citrons;
  • olīveļļa.

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē pannā nedaudz eļļas, kad panna kārtīgi sakarsusi liek uz tās biezās ripās sagrieztu kazas sieru, cep no abām pusēm, līdz siers apbrūnē;
  2. Kārto salātus uz šķīvja, liek klāt uz pusēm pārgrieztas zemenes un gatavo kazas sieru, Salātus bagātīgi apslaka ar balzamiko krēmu, nedaudz citrona sulas un olīveļļas.
Tagots , , , ,