Krāsnī cepta omlete

 

Supervienkārša, ātra un variējama recepte, no tā kas ir mājās. Lieliska brančiem, kad vajadzīgs, kas sātīgs un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas: (2 kārtīgām porcijām)

• 6 olas;
• 6 ēd.k. piena (uz vienu olu, 1 ēd.k. piena);
• kārtīga sauja ķirštomātiņu vai 2vi parastie tomāti;
• pāris šķēlītes gaļas (var gan bekonu, gan desu, man bija tītara šķinķis);
• sauja tumšo sausiņu (var likt sakaltušu maizi, saberztu nelielos gabaliņos);
• labi kūstošs siers (man bija Gouda);
• eļļa vai sviests ar ko ieziest cepampannu;
• sāls;
• pipari.

Pagatavošana: 

1. Uzkarsē krāsni uz 200 grādiem;
2. Sakuļ kārtīgi olas ar pienu, sāli un pipariem, masai klāt pievieno sagrieztus tomātus, gabaliņos sagriezto gaļu un sausiņus. Masu lej ietaukotā cepampannā, visam pāri bagātīgi pārkaisa sieru. Liek iekšā krāsnī un cep kamēr omletes virsiņa paliek zeltaini brūna.