Tag Archives: saulē kaltēti tomāti

Pasta ar saulē kaltētiem tomātiem

DSC_0809 copy

Ātrām vakariņām.

Sastāvdaļas: (2 lielām vai 3 nelielām porcijām)

  • 300 gr. pastas;
  • 100 gr. saulē kaltētu tomātu;
  • 1 liels sīpols;
  • 200 ml. saldā krējuma (man bija liesais 7%);
  • gabaliņš cietā siera (aptuveni 40 gr.);
  • sāls;
  • pipari.

Pagatavošana:

  1. Uzvāra makaronus;
  2. Pa to laiku sīki sakapā sīpolu un sagriež saulē kaltētos tomātus;
  3. Uz pannas liek sīpolus ar tomātiem, ja tomāti ir diezgan eļļaini klāt eļļu liet vairs nevajadzēs, ja diezgan sausi, var pieliet nedaudz parastās eļļas, visu sacep, kamēr sīpoli paliek mīksti;
  4. Visam klāt lej saldo krējumu, nedaudz kopā pasautē un ber klāt sarīvētu cieto sieru, nedaudz atstājot dekorēšanai;
  5. Gatavo mērci lej klāt pastai un visu kārtīgi sajauc, pastu pārber ar cieto sieru un liek galdā.
Tagots , , , ,

Pasta ar pesto

ImageNo sērijas kad mājās nekā nav. Ļoti vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens, grūtas darbadienas vakaram. Manam veģetārietim garšoja 🙂

Sastāvdaļas: (3 lielām vai 4trām normālām porcijām)

  • 300 gr. spageti (var ņemt arī citu pastas veidu);
  • 7 ēd. k. pesto;
  • saulē kaltēti tomāti (man bija pusburciņa, kādi 70 gr.);
  • parmezāns (man bija Monterigo);
  • olīveļļa;
  • sāls;
  • pipari.

Pagatavošana:

  1. Uzvāra ūdeni un pievieno tam nedaudz olīveļļas, liek iekšā pastu un vāra kamēr gatava;
  2. Smalki sagriež tomātus un sarīvē sieru;
  3. Kad pasta gatava, to nokāšs un tai pievieno tomātus, pesto, sāli, piparus un pārkaisa ar sieru. Un vakariņas gatavas.
Tagots , , ,