Sparģeļi ar rīvmaizi

Es agrāk baidijos no sparģeliem, likās, ka tie ir grūti pagatavojami, bet nekā 15 minūtes un garšīga un veselīga maltīte gatava.

Sastāvdaļas:

• kādi 20 zaļie sparģeļi;
• 5 ēd. k. rīvmaize;
• 60 gr. sviesta;
• sāls.

Pagatavošana:

1. Sparģeļu galliņus, kas ir stingri un stiegraini nogriež;
2. Sparģeļus sasien kopā ar aukliņu lai tie vāroties nesalūztu;
3. Lielā katlā uzvāra ūdeni un liek iekšā sparģeļus uz minūtēm 4 – 5cām, tos nedrīkst pārvārīt, savādāk to garša būs ūdeņaina;
4. Pa to laiku uz pannas nedaudz apbrūnina rīvmaizi un tai pievieno sviestu, sagaida līdz tas izkūst;
5. Kārto sparģeļus uz šķīvja un pāri kārto rīvmaizi.