Tag Archives: tuncis

Pasta ar tunci un tomātiem

Image

No sērijas, kad mājās nekā nav. Patiesi garšīga pasta, ātrām vakariņām. Garšos arī pārliecinātiem gaļēdājiem 🙂

Sastāvdaļas: (2 porcijām)

  • 200 gr. pastas;
  • 1 bundžiņa tunča (185 gr.) (man ūdenī konservēts, bet ja kalorijas neskaita, droši var likt eļļā konservēto);
  • 2vas kārtīgas saujas ķirštomātiņu, var arī 2vus parastos tomātus;
  • mazs sīpols;
  • pāris ēd.karotes tomātu mērces;
  • 2 tējk. adžika (var arī nelikt);
  • neliels parmezāna gabaliņš;
  • pētersīļi (var arī nelikt);
  • sāls;
  • pipari.

Pagatavošana:

  1. Vāra pastu;
  2. Tikmēr sacep smalki sakapātu sīpolu, pievieno uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus un turpina cept, līdz tie izjukuši, tad pievieno tomātu mērci, adžiku, sāli, piparus un notecinātu tunci. Masu pāris minūtes pacep un jauc kopā ar notecinātu pastu;
  3. Pastu pārkaisa ar svaigiem pētersīļiem un rīvētu parmezānu.
Tagots , , , ,

Bulgura salāti

Image

Esmu apņēmusies vairāk eksperimentēt ar produktiem virtuvē un tādēļ šoreiz kārta bulguram. Tas ir kaut kas starp griķiem, grūbām un rīsiem. Ļoti garšīgs, veselīgs un ātri pagatavojams produkts. To var ēst gan salātos, gan siltajos ēdienus, piemēram plovā, aizstājot rīsus.

Šie salāti ir sātīgi un veselīgi, lieliski piepilda vēderu, neatstājot smaguma sajūtu 🙂

Sastāvdaļas: (normālai bļodai)

  • 250 ml. (viena glāze) bulgura;
  • viens garais gurķis;
  • 1 paprika vai 2 tomāti;
  • 2 mazās bundžiņas tunča (ņemu ūdenī, bet ja kalorijas neskaita var ņemt arī eļļā, tad olīveļļa būs japievieno mazāk);
  • sauja pētersīļu;
  • citrons;
  • sinepes;
  • olīveļļa;
  • sāls;
  • pipari.

Pagatavošana:

  1. Vāra bulguru, katlā ber bulguru un tieši 2x vairāk ūdens. Vāra kamēr gatavs, kādas minūtes 10 – 15, kamēr viss ūdens uzsūcies. Bulguru pēc katliņā iebēršanas nemaisa!
  2. Sagriež gurķus un papriku nelielos gabaliņos. Smalki sakapā pētersīļus;
  3. Kad bulgurs atdzisis tam liek klāt tunci, gurķus, papriku un pētersīļus, pievieno kādu tējkaroti sinepju vai vairāk, cik izteiktu garšu pats vēlas, pāris ēdamkarotes eļļas, un kādu pus citrona sulu, sāli un piparus.
Tagots , , ,