Tag Archives: varīti kartupeļi

Ātrās vakariņas vai nākošās dienas take away darbam :)

DSC_0258

Ēdiens no sērijas kad mājās nekā nav un arī laika maz (sacepuma sagatavošana aizņem aptuveni 7 minūtes) unn man ļooti garšo kartupeļi, īpaši varīti ar mizu un tādēļ šis paēdiens man nekad neapnīk 🙂

Sastāvdaļas:

  • Iepriekšējās dienas vārītie kartupeļi (man bija ar mizu un es to nemaz nemēģināju lobīt nost :));
  • sīpols;
  • kārba tomātu savā sulā vai arī pāris svaigi tomāti;
  • paprika (var arī nebūt);
  • siers;
  • paprikas pulveris vai grilla garšvielu maisījums;
  • pipari;
  • sāls.

Pagatavošana:

  1. Varītos kartupeļus sagriež centimetru biezās šķēlēs, kārto ar eļļu vai sviestu nedaudz ieziestā cepampannā, tiem pāri dāsni pārber paprikas pulveri vai grilla garšvielas, sāli un piparus;
  2. Pāri kartupeļiem kārto plāni sagrieztu sīpolu riņķīšus, sagrieztu papriku un tomātus savā sulā vai svaigos tomātus, jārēķinās, ka ar konservētajiem tomātiem sacepums sanāks slapjāks, bet ar svaigajiem tomātiem tas būs sausāks, es priekšroku dodu svaigajiem tomātiem;
  3. Liek cepamtrauku 200 grādos uzkarsētā krāsnī un cep kādās minūtēm 15 – 20, tad izņem ārā pārkaisa sacepumu ar rīvētu sieru un liek atpakaļ uz minūtēm 5cām.
Tagots , , ,