Zemeņu sambuks

Superīgs, ātrs un pats galvenais, pavisam veselīgs saldais.

Sastāvdaļas:

• 200 gr. saldētas zemenes;
• 2 olu baltumi;
• 3 ēd.k. cukura (man bija Stevias cukurs).

Pagatavošana:

1. Zemenes atkausē , tām pievieno cukuru un ar mikseri vai blenderi samaļ viendabīgā masā;
2. Nelielu daļu samalto zemeņu atliek malā, tā būs mercīte saldajam;
3. Atlikušajai zemeņu masai pievieno olu baltumus un ar mikseri puto, kamēr masa paliek viegla un gaisīga.

Bulgura salāti

Esmu apņēmusies vairāk eksperimentēt ar produktiem virtuvē un tādēļ šoreiz kārta bulguram. Tas ir kaut kas starp griķiem, grūbām un rīsiem. Ļoti garšīgs, veselīgs un ātri pagatavojams produkts. To var ēst gan salātos, gan siltajos ēdienus, piemēram plovā, aizstājot rīsus.

Šie salāti ir sātīgi un veselīgi, lieliski piepilda vēderu, neatstājot smaguma sajūtu 🙂

Sastāvdaļas: (normālai bļodai)

• 250 ml. (viena glāze) bulgura;
• viens garais gurķis;
• 1 paprika vai 2 tomāti;
• 2 mazās bundžiņas tunča (ņemu ūdenī, bet ja kalorijas neskaita var ņemt arī eļļā, tad olīveļļa būs japievieno mazāk);
• sauja pētersīļu;
• citrons;
• sinepes;
• olīveļļa;
• sāls;
• pipari.

Pagatavošana:

1. Vāra bulguru, katlā ber bulguru un tieši 2x vairāk ūdens. Vāra kamēr gatavs, kādas minūtes 10 – 15, kamēr viss ūdens uzsūcies. Bulguru pēc katliņā iebēršanas nemaisa!
2. Sagriež gurķus un papriku nelielos gabaliņos. Smalki sakapā pētersīļus;
3. Kad bulgurs atdzisis tam liek klāt tunci, gurķus, papriku un pētersīļus, pievieno kādu tējkaroti sinepju vai vairāk, cik izteiktu garšu pats vēlas, pāris ēdamkarotes eļļas, un kādu pus citrona sulu, sāli un piparus.

Vissveselīgākais banānu saldējums

Man personīgi liekas ka esmu atklājusi Ameriku. Super veselīgs, garšīgs un ātri pagatavojams, ko vel vairāk vajag? Ja mājās ir blenderis, es tiešām iesaku pamēģināt!

Sastāvdaļas:

• 2 pārgatavojušies banāni;
• 2 gabaliņi tumšās šokolādes;

Pagatavošana:

1. Banānus sagriež nelielos gabaliņos, ieliek maisiņā vai plastmasa trauciņā un liek saldētāvā uz nakti;
2. Saldētos banānus liek blenderī, ierīvē šokolādes gabaliņus un blenderē visu kopā, līdz veidojas krēmīga masa un voilā saldējums gatavs 🙂

Banānu – melleņu smūtijs

Šis ir ellīgi labs smūtijs, un es zinu, ka šo recepti atkārtošu vēl un vēl. Garšīgs, salds un veselīgs kokteilis! Manā sanāca aptuveni 150 kalorijas par lielu glāzi.

Sastāvdaļas:

• Ļoti gatavs banāns;
• 200 gr mazkaloriju jogurta, man bija persiku-ananāsu garša;
• sauja saldētu melleņu (ņemtas pa taisno no saldētavas, neatkausētas).

Visu blenderā kopā un dzer gardiem malkiem 🙂